基本上,婴儿在4 ~ 6个月内就可以添加辅助食品。现阶段婴儿营养的主要来源是母乳/配方牛奶,辅食只补充部分营养成分的不足,为转化为以食物为主的食物做准备。最早的辅助食品要含铁。因为此时婴儿容易出现缺铁性贫血或缺铁。
③注意辅食不要添加任何调味品。
表1 6月龄宝宝一周辅食食谱参考
表2 6月龄宝宝每周辅食食谱参考
表3 6月龄宝宝花样辅食做法
表4 宝宝一天膳食餐次及膳食总量安排
此外,添加辅食时要注意以下几点:
- 婴儿米粉作为作为宝宝的第一口辅食,最好选择强化铁米粉,有利于预防宝宝出现缺铁性贫血或缺铁。
- 最先给宝宝吃的肉类食材一定要易煮烂、易打碎的,利于宝宝消化。
- 苹果含有可溶性膳食纤维,这些膳食纤维是肠道益生菌的“食物”,通过呵护肠道益生菌来维护宝宝肠胃功能。但要注意的是,便秘宝宝不要吃苹果,因为苹果含有鞣酸,会减缓胃肠道蠕动,有可能加重便秘。
- 土豆可以作为主食食用,但一次不宜给宝宝吃太多;土豆也可以替换为红薯、山药等薯类。
说明:部分素材源自江苏凤凰科学技术出版社《辅食每周吃什么》.