简易版馒头准备食材:300克面粉、5克酵母、150克温水工具。
2⃣️:和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟发酵到两倍大,取出排气整理一下,用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。 3⃣️:发酵好的蒸20分钟,时间到了再焖五分钟。这样我们的馒头做好了,虽然外观不如外面买的,但是自己做的味道不输外面的。By 玥玥大可爱
用料
- 刀切面包 1个
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 熟芝麻 适量
做法步骤
1、温水里加入酵母搅拌均匀,酵母水倒入面粉中,放入活面机和面。
2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟
3、发酵到两倍大,
4、取出排气整理一下,用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。
5、发酵好的蒸20分钟,时间到了再焖五分钟。这样我们的馒头做好了,虽然外观不如外面买的,但是自己做的味道不输外面的
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