晚上奶奶说想喝鲫鱼汤，想想也有一段时间没吃过了，第二天凌晨去买食材，中午开始做。
鲫鱼豆腐汤，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑，煲的汤是奶白色，汤的口感清甜，营养丰富，老人孕妇小孩爱吃。喜欢的一起来做吧
用料：
鲫鱼（一条），豆腐（一块）葱姜蒜（适量）
鲫鱼（网络图片）
豆腐（网络图片）
葱（网络图片）
生姜（网络图片）
蒜（网络图片）
做法：
1. 准备清理好的鲫鱼，沥干水分，涂抹适量盐、料酒。
2. 豆腐清洗，切成小块，放另一边备用。
3. 用生姜在锅里涂抹一层，开大火，放入食用油，油热放入鲫鱼，来回转动，让鱼每个部位煎到，煎至5分钟，再翻另一面。
4. 煎到两面金黄，再放入一大碗清水、葱、姜、蒜。
5. 水烧开后，再煲10分钟，放入豆腐。
6. 等待30分钟，放入适量的盐、生抽调味。
奶白色的鲫鱼豆腐汤，煲好啦。
一起来吃饭吧，喜欢就关注我吧，爱你哟。
鲫鱼豆腐汤（网络图片）
