没有烟花,人生是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家庭版麻辣烫。方法简单,好吃,好吃。小白也很容易上手。请尽快收藏。第一款麻辣拌食材火锅丸子、矿粉、面条、莲藕、各种蔬菜惯例1。酱料:碗洋葱1大勺大蒜1大勺,大蒜1大勺,白芝麻1大勺,辣椒粉1大勺,热油2大勺,生抽醋2大勺,糖1大勺,糖2大勺,芝麻酱2大勺。
2.把准备好的丸子和青菜煮熟,面条煮熟捞出,将所有食材放在盘里,倒入调好的酱汁,拌匀就可以吃啦!
第二种麻辣拌
食材
宽粉、莲藕、土豆、金针菇、
鱼豆腐、火锅丸子(选自己喜欢的食材)
做法
1、先调个酱汁:蒜末1勺➕辣椒粉1勺➕熟芝麻1勺➕葱花1勺➕小米椒1勺,淋入热油➕生抽2勺➕醋1勺➕蚝油1勺➕白糖半勺和盐少许➕芝麻酱2勺搅拌均匀
2、所有食材煮熟捞出,淋上酱汁拌匀即可~
第三种麻辣拌
食材:
准备所有你爱的各种丸子,蔬菜
做法:
1碗中放葱花蒜末白芝麻小米辣,淋热油,加白糖,盐,生抽,香醋,蚝油,芝麻酱搅拌均匀。
2锅中水开放各种丸子蔬菜煮熟捞出,倒入酱汁,抓匀搅拌。
3根据各人口味,撒香菜开吃。
第四种麻辣拌
材料喜欢的火锅丸子,方便面
做法:
1、调酱汁:碗中放入蒜末,小米辣,辣椒粉,熟芝麻,淋上热油爆香,加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,2勺芝麻酱,半勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用
2、锅中烧水,放入丸子和方便面煮熟,捞出放到碗里,放些香菜和葱花,淋上酱汁拌匀即可
第五种麻辣拌
食材:丸子、方便面(也可以加其他爱吃的菜)
麻辣拌的做法:
1碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、熟芝麻,淋上热油,加2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、少许盐和白糖、2勺芝麻酱拌匀
2沸水下丸子和方便面烫熟捞出,淋上酱汁拌匀完成
第六种麻辣拌
食材:
方便面、火锅丸子、魔芋制毛肚、葱、蒜、小米辣,辣椒粉、熟芝麻、香菜生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺、白糖半勺、盐少许
做法:
1调酱汁:碗中放入葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、熟芝麻,淋上热油,加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱、半勺白糖、少许盐,搅拌均匀
2锅中烧水,煮熟方便面和火锅丸子,捞出放入碗中,加入魔芋制作的毛肚,放些香菜,淋上酱汁拌匀
第七种麻辣拌
1:准备好自己爱吃的食材。我准备了火锅丸子、藕片、土豆片、香菇、青菜、方便面面饼;
2调酱汁:碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺辣椒粉+3个小米辣+1勺花椒粉+1勺白芝麻,淋上热油,加2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1茶匙白糖+半茶匙盐+2勺芝麻酱,搅拌均匀酱汁就调好了;
3泡面放入沸水中煮3分钟捞起,火锅丸子、藕片、土豆片放入沸水中,煮2分钟,加入青菜和香菇煮1分钟,捞起装碗;
4最后往煮好的食材上淋上调好的酱汁,拌匀就可以开吃啦!
第八种麻辣拌
食材:
面条100克
火锅丸子
西蓝花
土豆片
做法:
1准备蒜末芝麻辣椒粉辣椒面小米辣淋上热油,一勺白糖少许盐2勺生抽,2勺醋一勺蚝油,一勺芝麻酱拌匀备用
2准备食材,煮熟,蔬菜也焯水,倒入酱汁拌匀
第九种麻辣拌
宽粉、土豆、金针菇、火腿、牛肉丸等等(只要自己喜欢吃的都可以放)
做法:
1调个秘制酱汁:碗里放入一勺蒜末➕一勺辣椒粉一勺熟芝麻➕一勺葱花➕一勺小米椒淋入热油➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺蚝油➕两勺芝麻酱➕少许白糖和盐搅拌均匀。
2准备的所有食材煮熟捞出,倒入调好的酱汁拌匀即可开吃啦~
第十种麻辣拌
食材准备
宽粉、土豆、金针菇、火腿、牛肉丸等等(只要自
己喜欢吃的都可以)
做法:
1调个秘制酱汁:碗里放入一勺蒜末➕一勺辣椒粉一勺熟芝麻➕一勺葱花➕一勺小米椒淋入热油➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺蚝油➕两勺芝麻酱➕少许白糖和盐搅拌均匀。
2准备的所有食材煮熟捞出,倒入调好的酱汁拌匀即可开吃啦~
先关注,再分享,十年餐饮从业者,希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除
往期相关文章
10款超好吃的盖饭做法,简单轻松就搞定,收藏做给家人吃吧
好吃的10道家常菜,做法简单味道香,大人小孩都抢着吃
吃不够的10道家常鱼的做法,好吃到放不下筷子,美味简单,超下饭