买 By辣椒也是
用料
小龙虾1000克生大蒜150克生大蒜150克油适量啤酒盐2克鸡肉精华15克调料15克胡椒5克糖20克里珍奇大蒜酱90克
做法步骤
这样可以最大限度地保存虾黄色
4 .倒入虾，翻火，整个虾体变红，捞出
5 5，锅里还剩下炒虾油，炒大蒜30秒左右，炒李锦旗大蒜辣椒酱15秒左右，均匀翻转虾。
小贴士
家里面做小龙虾建议不要把油温烧太高，五成左右就差不多了 这个量呢是2~3斤的量，如果你超量的话调料可以继续往上加。 因为火力不一样时间就不一样，蒜蓉炒至稍微有点香味，就可以下李锦记辣椒酱。 记得在闷的时候要开盖翻一下小龙虾，不要糊了
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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