今天去表弟家玩，表妹兴奋地对我说。“姐姐，你吃了饭包吗？这个也太好吃了！”我开玩笑地说：“你不讨厌吃饭包吗？怎么想起了饭包？”表妹说。“今天早上做饭没有菜，所以炸了一点肉酱，去菜地掐了几片白菜叶，放了葱叶、香菜，包了一碗米饭，哎呀，这也太香了。我接连吃了两个大米饭包。”
表弟的话引起了我的想法，把我带到了遥远的童年。
说起饭包，我想每一个东北人都不陌生，可以说是东北的一大特色美食。每到秋天，园子里的白菜叶长到巴掌大的时候，人们就开始打饭包吃了，炸上一碗鸡蛋酱，将两三个菜叶洗净铺平，将鸡蛋酱均匀的抹在菜叶上，在放上葱叶，香菜段，黄瓜条，扣上一碗米饭，再将菜叶折叠起来一个饭包就做成了咬一口，白菜叶的清香，鸡蛋酱的浓郁，葱叶的辛辣，香菜叶的辛香混合在一起，充满口腔，那个滋味是不可描述的，也是在外的游子午夜梦回的向往。在我小的时候，家里穷，糠菜半年粮，常常是吃了上顿没下顿，饭包就是我们的美味佳肴了。园子里的小白菜刚刚种下，我们就迫不及待的到院子里去看，盼望着快快长大，那样我们就能吃上梦寐以求的饭包了。白菜出土了，渐渐长大了，抱心了，就可以掐菜叶子做饭包了。那时家里穷没有大米饭，更没有鸡蛋酱，仅有的几枚鸡蛋还要拿到集市上卖掉换点油盐酱醋，。不过那也不要紧，只要有白菜叶就行。干活回来，满头大汗，没有时间做饭，就到园子里揪上一把葱叶，掐上几个白菜叶，用水洗吧洗吧，铺在桌子上，将自家做的大酱抹在菜叶上，将葱叶揪成小段，摊在上面，再将早上的剩饭包在里面，一顿中午饭就完成了，既简单省事，有美味可口。那时家里穷，没有大米饭，就是有点小米也要等到家里来客人在吃。但是这样也挡不住人们吃饭包的热情，没有米饭，就将苞米面饼子掰碎了，放上葱叶，做成饭包。或者是高粱米干饭，土豆，地瓜，都可以做成饭包，那真是不限食材，万物皆可做饭包，不同的食材有不同的风味，让人欲罢不能。如果谁家做了小米干饭的饭包，自然会引来旁人的羡慕的眼光。不过没到吃饭煲的季节，家里的大人都会拿出平时舍不得吃的小米，慷慨的做上几顿小米干饭，满足一下吃小米饭包的欲望。
一转眼几十年后过去了，人们的生活条件都好了，饭包也变样了，不再是单纯的大酱葱叶包米饭了，而是花样繁多，肉酱，鸡蛋酱，黄瓜，火腿肠，蛋炒饭，都可以包在里面。可是我最怀念的还是当年将苞米面饼子掰碎了，拌上葱和辣椒香菜做成的老虎菜，包在一起做成的饭包，大大的，仿佛一个小枕头似的，我用两只手抱着，边吃边去找小伙伴玩的场景。
哦，回不去的童年，抹不掉的乡愁！
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