南京有句谚语“没有鸭子就没有座位”
吃鸭子已成为一种文化
深入南京人的饮食习惯
经营了80多年的长云板鸭
无疑是老字号们喜欢的店铺之一
商店的名字是“板鸭”，但
卖得好的是盐水鸭和烤鸭
鸭子油乎乎的，油乎乎的，很迷人
隔着玻璃都能闻到一丝味道
浓郁的鸭香
章云鸭
正宗的干水鸭
店里的盐鸭肉质结实
入口后面柔和的肉香
带着淡淡的咸味
嘴角留香
店里的烤鸭皮很脆
和那家的甜面酱搭配。
吃过的口感有点甜
但是鸭子的香气也不可或缺
具有南京烤鸭的独特风味
南京市的历史和回忆
悄悄地藏在传统食物和旧胡同里
等我们慢慢量详细的味道。
面对这么多鸭子很好吃。
为什么不下楼砍一只鸭子解馋呢~
