今天是白色情人节，适合表达爱情的日子，但没有214情人节那么热情，以温暖甜蜜为基调。
细水长流的平淡爱情比轰轰烈烈更让人窝心。我突然想起了苹果。
不知道从什么时候开始，因为“苹”和“平”同音，苹果开始象征平安，成了平安夜的礼物首选。但在那之前的很多年里，苹果一直都是爱情的象征。
它外形可爱、色彩鲜艳，被认为能激发男女之间的热情。在古老的希腊，将它抛向心爱的人，就像在中国，少女抛出绣球一样。在西方神话中，更是有很多耳熟能详的关于苹果和爱情的传说。
大家最熟悉的应该就是亚当和夏娃了。有了苹果，才有了爱情，才有了人类的繁衍生息。在希腊神话里还有一个关于苹果的爱情故事。
阿塔兰忒是一位国王的女儿，不仅美丽动人，而且骁勇善战。阿塔兰忒对天下爱慕她的男子说，谁能跑赢她，就可以做她的丈夫。一位名叫希波墨涅斯的男子前来求婚，他在爱与美的女神维纳斯的帮助下，在路上扔下了一颗金苹果。阿塔兰忒被漂亮的金苹果吸引，捡起了它，也因此输给了希波墨涅斯，做了他美丽的新娘。
抛开传说不谈，苹果本身也像极了细水长流的爱情。
它太常见、太普通，人们像习惯空气一样习惯了它的存在，因此常常会忽视它，但却又离不开它。而它则默默用丰富的营养滋润着人们，保护身体健康。
咬下第一口，感觉是甜，汁液再次触碰味蕾又有一些酸，但整体还是甜蜜的。就像最初的牵手，后来的若即若离，最后的相拥。
仿佛润物细无声的爱情，也许平淡，也许有些波折，但结局总是美好的。
中国早在晋朝就有关于苹果的记载，叫做“柰”，但那时候只有新疆有苹果，并且非常难吃，口感像木头渣，只能晒成果脯吃。一直到了19世纪，美国牧师倪维思将美国的苹果植株带到烟台，才带来了我们现在吃的苹果。所以中国人吃苹果的历史，还不到200年！
但这并不妨碍它成为中国最成功的水果。因为它的营养太丰富、功效实在是太多。上初中的时候，英语课本上就印着一句谚语，翻译成中文就是大家都知道的：
日食一苹果，医生远离我
后来上了大学，开始自己生活，每次去买水果的时候，在花样繁多的水果中挑花了眼，最后总是会拎一袋苹果回去。因为它最便宜，也最熟悉，朴实到让人安心。
那么苹果都有哪些作用呢？
1、养颜瘦身：这应该是女孩子们最熟悉的一个功效。苹果中富含镁，可以使皮肤红润光泽、有弹性。粗纤维可促进肠胃蠕动，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
2、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的果胶、膳食纤维等特殊物质。生果胶有软化大便缓解便秘的作用，膳食纤维也有通便作用。而熟果胶又摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
5、缓解抑郁、帮助睡眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
在这个白色情人节，用一颗红红的苹果，做几样甜蜜的小食，来表达爱意吧。
苹果脆片
吃薯片对身体不好，苹果脆片是个很好的替代品！
食材：苹果、柠檬汁
做法：
1、苹果洗净去籽后切成薄片，放入柠檬水里浸泡15分钟。苹果片切得越薄越好。
2、把苹果片均匀地平铺在烤网上，放进预热好的烤箱，100度左右上下火烤2个小时左右。没有烤网的可以直接放在烤盘里，但是烤盘底部要铺上油布或油纸，防止苹果片烤干后揭不下来。
3,、等苹果片里的水分完全烤干后即可。
红茶炖苹果
红酒炖梨大家都很熟悉了，其实苹果也有类似的做法，吃的时候还可以配上酸奶或者奶油，非常好吃！
食材：红茶，苹果，蜂蜜
做法：
1、苹果去皮切块。
2、红茶（或茶包）放入水中，加蜂蜜开中火煮两分钟，把茶包或红茶梗清理走。
3、茶水中放入苹果 ，盖上锅盖用中火煮两分钟，再转小火煮到苹果变软就可以了！
苹果红枣糖水
如果女孩子处在生理期，生吃苹果太凉，男生可以为她做一份苹果红枣糖水，暖胃补血，好贴心。
食材：苹果、银耳、红枣、冰糖、枸杞
做法：
1、银耳泡发洗净，撕成小朵；苹果去皮切块。
2、把银耳、红枣煮开后，转小火熬煮1个小时，然后加入苹果块、枸杞、冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟左右就可以了。吃的时候可以根据口味再加些蜂蜜等调味。
最后教大家一个苹果保鲜的小方法。
现在疫情期间，很多人都会从网上买苹果，比较方便，还能爱心助农。但是一次都要买5斤、10斤，一下子吃不完，可以用淡盐水洗干净，擦干晾干之后放入保鲜袋中放进冰箱。淡盐水可以杀菌，洗过之后细菌少了，就没那么容易坏了。
