豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E和大豆蛋白，有助于降低胆固醇、预防老年痴呆、预防心脑血管疾病。豆腐中的维生素E有助于人体抵抗衰老，保持青春活力。但是豆腐不能一次吃太多。否则会影响人体对铁的吸收，引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适。
非钓鱼厨师
用料
老豆腐大蒜1个鸡蛋2个盐1个盐适量鸡肉1勺黑胡椒适量
做法步骤
1、准备老豆腐1个。
2，这样切托盘准备。
3，两个大蒜洗净，大蒜根和叶子分开。鸡蛋被碗打中了。“也可以放两个鸡蛋看心情”
4、油热先倒入大蒜的根部再炒。
5，然后倒入鸡蛋液。
6，炒鸡蛋熟了就倒豆腐。
倒入 7豆腐炒1分钟，然后加入适量的盐和适量的黑胡椒炒1分钟。
8，然后倒入大蒜的叶子。
9，大蒜叶熟了后，放一勺鸡肉，搅拌好后就会出锅。
10，托盘桌！吃吧！
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