最近有点累。我想安慰胃,也不想吃太油腻的东西。
By Kanki_GuAn
用料
黄油母鸡1000克香菇100克黄油20毫升盐4克八角3粒30克姜20克肉桂1个枣几个黄芪2个枸杞20克真皮1片香叶
做法步骤
,准备一只黄油母鸡清除内脏等。
2、黄芪枸杞真皮香叶八角准备
3,将葱切碎,准备生姜切片
4、把红枣洗干净,准备吃鸡汤煮的红枣,可以自己多放一点。
5,煮一份干香菇洗净后,留下一份干净的香菇
6、把洗干净的黄油母鸡切成碎片,去除多余的油或鸡肉。
7,
8,打开灯,放一块黄油,准备炒鸡块
9,放入姜波断裂八角和鸡块炒,均匀加热
10、烤变色后香菇水(香菇先不要放)黄芪枸杞真皮香叶等(枸杞最后可以放,但提前放)等水沸腾后有泡沫可以扔掉,用小火煮20分钟。
11,然后加入依次叫的香菇和红枣,继续煮一个小时(慢煮更好吃)
12,炖肉可以成功饮用
小贴士
黄油母鸡我选的是已经收拾好的时间节约,只要稍微处理一下就可以煮。油煮的汤不油腻,不油腻,颜色清凉,煮后最后加点盐就可以了。这种鸡汤好吃,鸡肉也不变。不喜欢香菇的小伙伴也可以换成山药。喜欢鸡汤的伙伴也可以适当多加水。
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