烤鱿鱼是美味的食物。制作原料主要有鱿鱼、碎肉和干鱿鱼。
驻在费
鱿鱼、碎肉、干鱿鱼
辅料
油、鱼露、盐、糖、胡椒粉、面粉
惯例
1.干鱿鱼在温水中浸泡10分钟，切碎准备。
鱿鱼清除内脏，剪头发，剪胡子，剁碎。懒也可以用果汁机打，爱嚼的话，自己剁，不要太碎，这样口感更好
3.将鱿鱼末、碎肉、干鱿鱼末倒入大碗中，加入2小茶匙盐、1小茶匙胡椒粉、1小茶匙糖、1小茶匙鱼露，调味10分钟。
4.鱿鱼肚子里放(3)，用面粉封起来
5.往锅里放热油，烤鱿鱼。
6.发黄。稍微骑一下更好。刚才泡干鱿鱼的水，1小茶匙鱼露，盐，胡椒粉，开灯滚5分钟，完全熟悉里面就可以了。
7.菜上来了。完成了
小费
能盛干鱿鱼的蹼更漂亮
