【辣片儿的家常做法】在家就能做小孩爱吃的大辣片，成本低，味道香，几块钱能做一大盘

这才是豆皮最开心的吃法。口感筋，辣，辣，一分钟就学会了。

做法

1.将豆皮剪成小片。

2.剪好后放入容器中，加入冷水，泡最多两分钟，泡好后把水份控干。

3.热锅，倒入适量的油，油热后倒入葱段、洋葱块、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒，小火慢炸，炸出香味，就可以全部捞出来。

4.大容器中放入干辣椒面、芝麻、糖、鸡精、盐、孜然粉、花椒粉 。

5.再淋上刚刚炸出来的油，都搅拌均匀。

6.把辣片两面都裹上辣椒油调料。

7.放置3个小时。