低脂期间最喜欢的鱼
白小青橘子西溪
用料
鲈鱼1条(500克)60度白酒(潮州)生姜6片大葱(青葱)盐1条盐蒸鱼酱油30毫升玉米油20克
做法步骤
1，
2、大葱分为两部分，一段腌3/2段，蒸鱼用，一段切成3/1细，最后装饰用(把葱浸泡在水里，捞出沥青准备)
3、找到可以放下鱼的盘子，放入鱼(修刀的鱼可以这样平铺在盘子里)，用手轻轻涂抹盐和白酒，将鱼的外表和内眼涂抹一次，将生姜丝和大葱段涂在鱼身体和里面一次，盖上锅盖或任何盖子浸泡20分钟左右(
4、腌鱼用清水漂洗，去除水分，将刚刚浸泡的生姜和波浪漂洗，放在干净的盘子底部，放上沥青的鱼，剩下的放在鱼上，就可以回收腌的衍生物钢，新鲜的衍生物钢也可以再切。我妈妈说没有新鲜的香味
5、蒸锅烧水、水开放鱼盘，中火蒸10分钟，关灯焖3分钟左右，闷的时候锅会热。识别鱼肉料理可以用牙签插上鱼最厚的部分，所以很容易插上就行了。
6，可以在锅里倒入盘子里的蒸汽水，把盘子下面的姜葱放在鱼上，在蒸鱼上浇油，撒上热油吃。
小贴士
1。鱼上黑色的东西一定要洗。2.浸泡一次后要洗。出来的鱼能清除腥味。3.里面所有的步骤都是为了消除腥味，所以4。蒸的时间不能太长。否则5。放盘子很重要。与你发朋友圈有关
鲈鱼的营养功效
鲈鱼口感、性平、肝、脾、肾三经；具有激活脾脏、补充气体、有助于肾脏、稳定胎儿的功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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