今天老公生日，娘家爸爸举行生日聚餐，换地方作战，基本上不会筐瓢的大餐，哈哈~自己削鱼片很麻烦，请鱼店老板代为辛苦。
非养羊妈妈的营养日常
用料
草鱼1组(1500克)水煮鱼酱1袋香菜3个大蒜10页姜1勺烧酒
做法步骤
，鱼片洗净，沥干水分，加入一勺烧酒，抓住黏糊糊的手。
2、鱼头鱼脊骨就留在熬汤底。
3、锅子烧热，加少许油
4、鱼摊开在锅里，转动一下锅底的油，火调大火。
5、煎至两面金黄，再加入姜片。
6、加水
7、加水煮鱼调料包，我买的这个调料包太够味了，我只放了半包。
8、盖锅盖煮3分钟，差不多熟了。
9、捞出鱼头和鱼身。
10、调小火，锅里下入腌制好的鱼片，划散，再改成大火，煮开就可以出锅啦。
11、转盘，盖上蒜末，干辣椒面，香菜梗，泼热油，呲啦一声，蒜，辣椒，香菜的香味就激发出来啦！
12、再盖上香菜叶子。
13、鲜嫩的鱼片儿就好啦，开次～主要是受到了大家的表扬，都说好吃还够味儿
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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