我家老师说不会做饭。有点委屈。方便面煮,鸡蛋炒,面条满锅,周末早上,老师认真地给我做了我喜欢的炒年糕花。第一次独立操作必须记录。
别说,还真不错,有大厨潜质,孺子可教。By 和月香
用料
- 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 半勺
- 凉馒头 2个
- 葱 1段
- 红辣椒 1个
- 绿辣椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 1勺
- 五香粉 半勺
- 料酒 1勺
做法步骤
1、做炒馍花要用剩馒头,过夜的最好,新鲜馒头过软,不好切,炒出来也不好吃。
2、馒头切丁。
3、葱切葱花。
4、辣椒切碎,喜辣的可用小米辣,吃不了辣的选菜椒。
5、鸡蛋打入碗中,加小半勺盐,一勺料酒,用筷子打撒。
6、热锅凉油,油热倒入蛋液,炒熟盛出。
7、锅中加油,油热放入葱花、辣椒、五香粉,炒香。
8、放入馍花。
9、小火慢炒,把馍花炒热,表皮变色。
10、放入炒好的鸡蛋,加入一勺盐,半勺太太乐原味鲜,炒匀出锅。
11、好吃
12、爱就是愿意笨拙的为你做早餐;爱就是再简单的饭,只要是你做的,就是人间最美的味道。
13、愿晨昏相依,四季欢喜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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