在零食面食中长大的我,在3 ~ 5人之间,会想起小时候妈妈做的各种面条食物。葱油饼可能是我最先学会的面条之一。特别是这个葱香饼,皮脆,里面松软,配上小菜,一整天都能换来好心情。大家也安排时间~
海湾科110914
用料
普通面粉、酵母、粉末、洋葱、盐油13香
做法步骤
1、加入适量面粉和酵母,加入温水和面团,使之苏醒。
2、把面团撕开做成蜂窝状,基本上是发酵的。
3、把面团揉平,再保持几分钟不变,就可以准备洋葱和糕点了。
4,碗里加入一点面粉、盐和13香,倒入热油,用油准备
5,准备更多的葱,切成葱花准备
6、面团推成矩形,越薄越好
7,先把糕点均匀地涂抹在面团上,撒上少许面粉和葱。
8,把面团在一边卷起来,把生长绳卷起来,卷成圆形
9,推开面团。大小参照电动面包、锅、锅大小即可
10,电热糕预热后抹油,加坯,表面再涂一层油
11,圆盘,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼,馅饼。
13,人头制第二次收尾,香喷喷的头发面破香战完成。
14,咬一口,表面酥脆,中间豁然开朗,葱香四溢
小贴士
1,我这次做了一块面包。我个人喜欢浓浓的口感。这个完全取决于我的喜好,喜欢薄的只需要多做几个调剂操作。2、洋葱花尽可能多,洋葱香味丰富的口感更好。3.面团制作过程的每个部分都可以进一步固定毛坯,使葱香糕的口感更加柔软。
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