“秋风起，三蛇肉”每年秋天，喜欢吃蛇肉的人都在争相品尝。没有，傅园慧录制某综艺节目时没有偶像包袱，吃蛇肉喝蛇血，衡阳的小伙伴吓了一跳吗？反正小编已经吓得倒在地上了！
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红牛女傅园慧在野外吃蛇
剥皮吃肉喝蛇血
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《荒野求生》，被中国观众熟知的贝尔格里尔斯贝尔最近与《红牛女》傅园慧一起录制了野外生存爆料。
傅园慧22日发表微博说：“吃了奇怪的食物，做了很棒的事。很好。我对自己很满意。”对于这次水坝旅行，傅园慧说：虽然有点累，但在阿坝草原上看到蓝天白云很幸福。“其实是我最适合去的地方。
”说
蛇肉的营养价值
Snake meat
”说
中国食蛇的历史已经很久了。《山海经.海内南经》年：《巴蛇食物大象.君子服用它，没有心腹之病。”秦朝时期的历史记载中已经有吃蛇肉的记载，当时人们认为蛇肉是真品，或者有“招待嘉宾”或者“给大臣”的记录。
1消除疲劳
蛇肉含有人体所需的多种氨基酸，其中有提高脑细胞活力的谷氨酸、能消除人体疲劳的天文山等营养成分，对脑力工作者来说是很好的食物。
2年长寿
蛇肉具有强大的神经、长寿的功效。
3预防心脑血管疾病
其蛋白质中含有人体所需的8种氨基酸，胆固醇含量低，对预防血管硬化有一定作用，还有保养皮肤、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，便于人体吸收，因此对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症、结核病至关重要。
4血管硬化的防治
蛇肉营养成分丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，胆固醇含量低于猪肝、鸡蛋等，对预防血管硬化有一定效果。
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蛇肉是这样吃的
好吃有营养
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蛇肉的营养价值高是因为蛇的全身是宝贝。蛇肉、蛇皮、蛇肝、蛇酱、蛇血都有很高的营养价值，都可以吃。此外，蛇肉可以加工成雕刻、雕刻、雕刻、凿子、丝绸，制成各种菜肴。
084b8b4654ede2?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698544638&x-signature=r8I2nBSQ2dbES3T2rsRh7V1DwEU%3D&index=6" width="400" height="292"/>水蛇粥
材料：
草蛇1条（约重750克）、干黄豆50克。植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。
做法：
1、蛇宰杀后去皮、内脏，剁成3厘米长的段，氽水后待用；黄豆洗净，用温水泡至五成发；姜切片，葱切花。
2、锅置旺火上，放入底油，下姜片煸香后加入蛇段，烹入白酒除去腥味，加入清水和黄豆，旺火烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精、白糖、鸡精粉，小火炖上1小时至蛇肉软烂，撒上胡椒粉、葱花即可。
功效：
汤味鲜美，有降火、降血压之功效。
桃汁蛇块
材料：
蛇段500克、桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末。干白葡萄酒200克、陈皮25克、黄油5克、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。
做法：
1、桃子罐头取出沥水，切成片。蛇段切成块，去净骨刺。锅置火上，加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐，烧煮至蛇块熟透，捞出沥水。
2、净锅置火上，加入高汤、葱头丁、胡萝卜丁、芹菜末、精盐，烧沸后下入蛇肉块、干白葡萄酒，再烧沸后捞出蛇肉块，冷却后装入盘中。
3、净锅置火上，桃子罐头汁加入玉米淀粉拌匀，连同桃片倒入锅中烧沸，再改小火翻炒，成浆后加入精盐、黄油，烧至微沸时出锅，浇在盘中蛇肉块上即成。
功效：
蛇肉浓香，果味清口，此菜肴可强壮身体，益寿延年。
龙凤大呈祥
材料：
去头乌梢蛇1条、老母鸡1只、火腿丝25克、枸杞3克。湿菇丝25克、柠檬叶丝9克、菊花9克、生姜15克。盐少许。
做法：
(1)蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。
(2)加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。
(3)母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。
(4)鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。
(5)用文火煲至熟烂即可。食用时伴以柠檬叶丝和菊花。
功效：
蛇肉味甘咸，性平，中风及肢体麻木者宜用；母鸡肉味甘，性温，产后乳少及体虚者宜用。此二者与味甘性平，对慢性萎缩性胃炎、慢性肝炎、血虚、精少不育者有益的枸杞合炖，可收温中补气、滋补肝肾、益精明目之功效。
山药乌蛇汤
材料：
乌梢蛇肉500g、山药15g、茯苓10g、苡米10g、生姜5片、盐、味精、猪油适量。
做法：
将乌梢蛇肉洗净切成小段，与山药、苡米同放人锅内，加适量水，煮沸，添加猪油、盐、姜、味精等调味，饮汤吃肉。
功效：
祛风湿，乌梢蛇具有除风湿和解毒功能，与茯苓、苡米等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。
蛇肉的营养价值丰富，而且味道鲜美，具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。衡阳的小伙伴们，一起鼓起勇气在这个国庆吃蛇吧！
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