吃腻了卤面、炸酱面!可以试试这个炒面。简单,手快,味道快!为上班族准备的快餐!可以根据我的菜放进去,也可以放自己喜欢的菜,洋葱是点睛之笔!
比马特基蒂
用料
面条半斤鸡蛋、两个王中王火腿、四棵小油菜洋葱、胡萝卜半根油、两勺生油、半勺盐、
做法步骤
、面条锅和半碗凉水煮后捞出。
2,把所有的菜切好,准备炒
3、有炒鸡蛋、储备、胡萝卜的话,先炒胡萝卜,炒一分钟,再放其他蔬菜炒一分钟。
4、放调料,加一勺油,生两勺,四分之三勺,半勺,经常自己看颜色,先少放再放。
加一点点盐,生抽有咸味。盐少放点,炒一二分钟下面炒,把面和菜炒匀,就可以出锅了。5、出锅,装盘开造!
小贴士
炒面要比炒菜油多一勺或者二勺,炒面才香。洋葱很提味,不放洋葱出不来香味!其他自由发挥吧!
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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