材料：大鱼鳞片500克，生姜、大蒜、葱、盐、调料酒、醋一点；
惯例：
1.把鳞片放在盆里打蜡，把酒洗干净，控制件数。(调料酒是为了唤醒鱼，添加醋是为了消除鳞片上的病虫害。）
2、生姜、大蒜清洗切片、洋葱清洗和切割部分备份；
3.在锅里加入适量(超过鳞片)冷水，将鳞片、备用生姜片、大蒜、葱片、盐放入锅里，用大火煮开，用中小火煮20分钟左右，然后灭火。
4.捞出鱼鳞，将鱼鳞倒入陶瓷容器中，冷却后自然会变成鱼洞(室内温度不超过10度即可)。
5.将冰冻的鳞片切碎或装在盘子里，搭配家人喜欢吃的调料，完成补充钙、防癌、抗癌的家里吃的一盘食物。
