你好,我是懒惰的小厨师。
又到了和大家分享食物的时候了。大家都吃了吗?
冬瓜有很多朋友泡萝卜。这个腌萝卜干一般吃面条的时候会做下面的菜,其实这个萝卜干炒的也很好吃。今天我们说很多肉,末端和萝卜。
首先我们将萝卜干洗一下,因为腌制的时候是含有大量的盐分的,所以清洗一下还是好的,再把洗干净的萝卜干切成丁,再切点青椒丁,蒜末,黑木耳切碎备用。
再将瘦肉切成末,加点生粉,生抽,食用油拌匀腌制5分钟左右,起锅烧油,油热将蒜末炒香,再把青椒放进去翻炒均匀,再把肉末倒进去炒匀,盛出。
锅中加油,油热将蒜末,干辣椒,炒出香味,再把萝卜碎放进去,黑木耳碎一起放进去,加食盐,生抽炒香后,再把青椒肉末也放进去,撒点胡椒粉,香油,炒匀就可以出锅了。是不是很简单啊,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!