你好,我是一个喜欢生活,喜欢美食的大gay。测量评价又来了!
人生是万美,酸辣酱在前面。
要论神仙美食那“酸辣粉”必须拥有姓名!“吸溜吸溜”、“嘶哈嘶哈”的嗦粉声简直就是快乐源泉~
今天大GAI就给大家带来5款便利店随手可买的速食酸辣粉,看看哪款能直击你的灵魂?
白家陈记酸辣粉
性价比之王
这是一包“老粉”了,四川人都知道的白家陈记,全国都有卖,大GAI上学时就吃过。
里面是最经典的“三包”:调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变,细粉丝还有黄豆,汤底酸酸的带着香辣。
虽然料包少了点,但散落的香脆小黄豆可谓是点睛之笔,四川路边小店的经典配置,口口都能吃到抵挡不住的酥香。
汤底味道也毫不输街头小店!明显能闻到干辣椒是滚过油的,辣油被调制得柔和醇厚,芝麻也提香不少。
整体酸度大于辣度,属于越吃越开胃的类型~粉条属于细粉的那种,追求劲道的妹子慎选哦~
参考价:4元/包
推荐指数:★★★★
小龙坎酸辣粉
加醋的火锅底料
这款酸辣粉包装加入了一点点国潮元素,颜值蛮高。拆开后内含油包、料包、菜包、酱包、白醋包、花生包,干货满满。
有小龙坎金字招牌做保证,虽然尽量做得像酸辣粉,测评的小伙伴们还是觉得一揭开盖儿就是火锅香气迎面袭来,大GAI瞬间失去招架之力!
一股子的酸酸辣辣,带劲却不会过于重口,细软的红薯粉裹着鲜浓的酸辣汤汁,嗦完一口,唇齿留香。
这一顿吃下来,比在重庆吃牛油火锅还要爽!不过量有点小,50g的粉饼还低卡非油炸,做夜宵刚刚好!
参考价:12元/盒
推荐指数:★★★★
京一根酸辣粉
秒熟酸辣粉
说到老牌酸辣粉,大家的反应都是——重庆。其实老北京的酸辣粉也是正宗到能追溯到清·同治十一年(公元1873年)的美食记忆。
各有千秋,不争高下。京一根作为老北京酸辣粉的代表,北京风味红油没那么重,一口嗦下,不呛,不同于川味的麻辣,它是恰到好处的鲜辣,辣嘴不辣胃。
打开后你就能看到丰富的配菜:嫩滑的豆腐皮儿、脆香的花生、醇香四溢的肉末鸡蛋碎,还有数不清的小芹菜颗粒,真的丰盛到让你心情都变得美好~
京一根的粉是这几款里唯一处理过的软粉,所以敢标榜“秒熟”,说明写的是10s就可以吃了~不过它家粉条的质感偏硬,泡久些还是很劲道,喜欢软软糯糯的集美们慎入哦!
参考价:12元/盒
推荐指数:★★★
光友酸辣粉
最朴实无华粉
光友是多年的老牌子了,他家这款也是红薯粉,再配上正宗的川味辣椒、花椒及香醋提升香味,最后加一份香脆的黄豆点缀。
光友的配料比较少,不过黄豆是真的好吃,香辣酥脆!粉条也是细粉,泡开后建议尽快吃掉哦~
汤汁整体味道很均衡,酸、辣、麻都有但都不重,大GAI这种重口味的吃起来觉得不够浓郁,不过办公室有不太能吃辣的小姐姐觉得刚刚好~
参考价:6元/盒
推荐指数:★★★
食族人酸辣粉
明星酸辣粉
这可是大GAI的最爱!有没有和大GAI一样吃完超激动和闺蜜安利“食人族酸辣粉”的?其实人家叫“食族人”啦,大GAI也是才搞清楚~
虽然同样是桶装“方便粉”,即泡即食,但味道,一点都不比在餐厅吃的酸辣粉差。料包、调料包、醋包、菜包、豆皮包、花生包,配料包足足六包!
大GAI尤其要赞一个花生包,又香又脆!一粒咬下去,花生的香辣、酥脆瞬间盈满整个口腔,让你忍不住一颗接一颗...简直是停不下来的的愉悦享受!
当然,一盒酸辣粉的灵魂还是酱料包,食族人酸辣粉的料包hin够味,够酸够辣够香,重口的集美们一定要冲!
粉饼由纯红薯粉制成,高温熟化,香滑细嫩,既有柔软的口感又有劲道的嚼劲,大GAI要为它打call~
参考价:12元/盒
推荐指数:★★★★★
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压力大要嗦粉,没思路也要嗦粉,
今天,你嗦粉了吗?
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