1、农村传统中普遍种植的玉米
我出生在农村山区，经济作物主要是玉米，圣山上全是山。
玉米成熟的时候就会烤了吃、煮了吃、蒸了吃、还有剥成米打成浆做粑粑吃，多种吃法。特别是用个小炉烤玉米，边烤边吃那感觉越吃越想吃。玉米叶黄了收获的时候就会收回家打成粒晾晒干，然后打成玉米面和大米一起做成金包银饭吃， 玉米富含膳食纤维，纤维在维护消化系统健康上起重要作用，也能够防止其它疾病。所以好多朋友特别喜欢。
2、甜玉米
甜玉米：现在超市和市场里面常见的玉米。口感比普通玉米软一些。甜玉米含有果糖，蔗糖，葡萄糖，而且还含有蛋白质，粗脂肪以及水溶性蛋白，比起普通的玉米要高出一些，在主食当中它的营养价值以及保健效果是最高的。城里比较常见买甜玉米的友友。我喜欢用甜玉米炖排骨汤吃，超好吃。
3、糯玉米
糯玉米是口感最好的，也很好吃。没有前两种玉米好消化，一次不要吃太多。糯玉米中的淀粉含量很高，而且含有多种维生素与蛋白质，并且糯玉米中还含有甜玉米中没有的一些胡萝卜素。超市里各种玉米，这这种玉米有加工好了抽真空包装好的，回家蒸一下就可以吃，很方便。早上起床蒸一个带着上班吃，方便快捷。
4、红玉米
这是我偶尔在菜场看见卖菜大妈卖的，两元一个，我买了放在家里。这种玉米现在已经不多见了，它非常的小，长度大概10厘米左右，直径也就2厘米左右，属于袖珍型的玉米，而且玉米粒是紫红色的，非常惹眼。
我妈妈说30年前，在农村就见过这样的玉米，村里每年都有人种植，它的秸秆非常的矮，又比较小，结出来的玉米也很可爱。 这种玉米绝对不是转基因品种，应该是在最老的玉米种子吧。
这就是我喜欢的几种玉米，朋友们喜欢什么样的玉米呢？一起分享吧！
