榴莲是大家喜欢吃的食物。虽然很臭，但吃起来很香。每次在家吃榴莲，整个房子都是榴莲的香味。榴莲又香又臭，但价格很贵。买小一点的榴莲要100多块钱。榴莲的价格有点贵。买榴莲回家剥皮，自己吃。今天我给大家介绍榴莲的新吃法，一个榴莲、两个鸡蛋、筷子搅拌后热敷、松软、好吃、解馋！
榴莲不要直接吃，我家想吃这种方法，每周吃两次，松软可口！大家都喜欢榴莲，那你吃过榴莲做的鸡蛋饼吗？不仅很乱，还有蓬松的强度，咬一口榴莲所在的香气，红枣碎了，红枣的香气也加上了，吃起来更好吃，比做出来的鸡蛋饼好吃。自从我学榴莲鸡蛋饼以来，我们榴莲就没有亲自吃过。
其实榴莲鸡蛋饼很简单。如果家里有榴莲、鸡蛋、面粉，就很容易做出来。请大家不要把脸埋在手上，用筷子搅拌。请直接在锅里蒸。这样简单好吃的榴莲鸡蛋饼就完成了。我来告诉你具体的方法。
榴莲片放入碗中，加入2个鸡蛋，搅拌均匀后，加入150毫升纯牛奶，加入2勺奶粉、3克酵母和300克谷蛋白面粉，搅拌均匀，混合成稠面团，再加入葡萄干、食用油搅拌。
下面准备点红枣，取出枣核，将红枣切碎，撒在榴莲鸡蛋糊上面，再撒上一层熟芝麻，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，凉水上锅蒸，水开再蒸35分钟，时间到关火焖5分钟，最后出锅脱模即可。
需要注意的地方：第一把榴莲和鸡蛋放在一个碗中搅拌一下，让鸡蛋和榴莲充分融合在一起，里面不要加清水，用纯牛奶和面，这样还有淡淡的奶香味，会更好吃的。第二如果家里没有油纸的话，在底部和边缘部分都刷点油，这一步是方便脱模。第三上锅蒸之前，需要把榴莲鸡蛋糊醒发至2倍大，然后撒上点红枣碎和熟芝麻增加香味，家里没有保鲜膜的话，可以盖上一个盘子，防止水蒸气滴在上面。
这就是榴莲鸡蛋糕的做法，你们都学会了吗，把榴莲和鸡蛋搭配在一起，做成一道面食，口感十分棒！大家都喜欢把榴莲当成一道水果，不如做成一道热乎乎的面食，不仅可以当主食，还可以当成小零食，这样给家人吃起来特健康，喜欢这道榴莲鸡蛋糕的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
