家菜场上个月收获了一篮子土豆蒸，炒了，沙拉腻了，也不想用普通的锅。
By ragweed爱eating，爱cook
用料
土豆鸡蛋1个洋葱1个午餐肉适量面粉1个葱3个黑胡椒、蚝油、盐适量
做法步骤
，准备食材
2、混合所有材料，加入面粉，加入鸡蛋，所有调味料太干燥，就会掉一些水。
3，香
4
5，记得在锅里放火，翻脸一分半钟。
6，翻得很好的整体
7，差不多翻4遍就可以了。
8，在薄脆的陈香上撒烧烤，或者蘸番茄酱甜辣椒酱，都是NICE。
9，这是金华的香肠代替刚做的秋葵，用金华的香肠代替青椒，代替以上配方的午餐肉没有洋葱和香葱，放一点蒜酱调料不会变，但因为这是母上大人准备的半成品，所以她加了一点面粉。请看下图。
10，面粉确实很多
11，面粉多的话，感觉不是土豆面包，而是结实的面包。
12，所以今天这个饼足足烙了12分钟，最后面粉稍微厚了一点，但最后好吃了。
小贴士
我上网查了土豆和鸡蛋。这个组合可以说和很多厨师一起有毒副作用。
土豆的营养功效
具有土豆味感、性平、微量、脾、胃、大肠镜伪中、健脾利湿、解毒消炎、广场通便、降血糖、活血膨胀、益气强神、美容、抗衰老等功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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