朋友们好！天气热，吃饭很简单，但不能没有营养。烤面包，早餐，鸡蛋和牛奶，营养健康！
说到面包，大家都喜欢吃，现在流行的酸奶面包，试试，给家人做一下，真的很赞！面包配草莓、蓝莓等水果酱真好吃！
酸奶面包
食材：280克谷蛋白面粉、30克糖、140毫升酸奶、一个鸡蛋约55克、50克奶酪、3克酵母和3克盐。
做法：1、和面团。所有食材搅拌均匀，下手简单和成面团，不要太光滑，盖上面团醒10分钟后，再次轻松揉几下，面团就会很光滑；2、分小面团。分成九个小面团，折叠几下，沾着面粉滚成圆球，排放在一起，再醒发至两倍大；3、再次醒发。将醒发好的面团，按压排气，折叠几下，再滚成圆球，依次排放在器皿里，我用的是8寸蛋糕模具，再次醒发至两倍大；4、烘烤。将烤箱设置175摄氏度，预热5分钟，面包坯放进去，上下火设置175摄氏度，烤制20分钟，即可。
温馨提示：血糖高的朋友，可以不放糖或少放糖，总之，少吃碳水化合物最好，但不能不吃。
