短周末即将到来。房间里剩下的材料也不能浪费。喜欢蘑菇的妹妹在厨房溜达了一圈~ ~ ~
雨嗨腰果
用料
杏鲍菇2个鸡胸肉1个玉米油适量长时间抽运/生抽适量蚝油适量1勺盐少量洋葱花适量
做法步骤
1，杏鲍菇切成厚块，前后两面划上肉线，在炒菜中容易调味。
2、鸡胸肉切块备好，青椒、小葱备好，不是很喜葱味儿的伙伴可以少放点哈。
3、倒入适量玉米油，将杏鲍菇进行两面煎一下，杏鲍菇水分很多，所以少量油不会出现表面金黄的样子哦～
4、倒入鸡胸肉进去翻炒3分钟，放入少量老抽调色，生抽少量，盐少量。在依次加入小葱，青椒。有条件的小伙伴可以把之前做的杏鲍菇和鸡胸肉盛出，小葱进行爆炒一下，这样更香哦～
5、无须添加水进去，杏鲍菇水分很多，中火翻炒，倒入蚝油，十三香，最后收汁儿，装盘啦～～
小贴士
本人喜欢汤汁比较少的菜哈，所以一般收汁儿会收的多一些。
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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