这才是鸡翅根的最佳方法。不炸不烤，太香了。比卤鸡腿更好吃
我家今年吃鸡肉比猪肉多，鸡肉味道新鲜，肉质柔软，脂肪比猪肉低，比猪肉便宜。鸡肉的烹饪方法也是想各种方法制作、烹饪、炒、蒸、烤，都很好吃。
今天分的这只鸡用鸡翅根做菜。是一个朋友教的。方法简单，不炸不烤，材料也简单。只有油、盐、黑胡椒粉和面粉太香了。外皮脆，肉香加上黑胡椒粉的香味比卤鸡腿好吃多了。
[最好吃的鸡翅根法]
1、4个鸡翅根洗净，去除水分后，要包面粉，包好整个鸡翅根。
2、热锅冷油，不需要太多油，放鸡翅根。
3、盖上盖子，中小火慢慢炸，打开锅盖5分钟，用锅铲翻过来，继续盖上盖子。火力小，不用燃烧。
4、反复翻翻几次，中间撒适量盐，直到鸡翅根完全皮呈金黄色脆脆，然后撒上黑椒粉，稍微炸一下就出锅了。
5，盘子里先铺上芹菜叶，再放上炸鸡翅根。哦，气味也很香，有流口水的味道。
最后，请总结一下烤鸡翅根的要领。
1.不要煮鸡翅根。煮的话肉没那么好吃。
2.鸡翅根包上面粉，锅里不会溅油。
3.在火中使用弱火，盖上锅盖，盖上艾灸，鸡翅根不会燃烧，鸡翅根肉也完全熟了。
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