狮子头是中国淮扬菜界的传统料理之一[舔屏]，使用肥3、7的黄金比例，其中好吃的关键是猪肉的选择[想]
木云黑津猪饲养的黑津猪生长在高原[666]、纯生态饲养[666]。与普通小白猪相比，激素多，口感不好。[黑脸]，营养标准差[伤心]
做狮子头的时候，首先最好是比例恰到好处，充满咀嚼力的黑色猪肉。
[材料]:
[心]马蹄铁、糯米、上海青、黑猪肉、葱姜蒜八角草、一个鸡蛋[惊讶]
[步骤]:
【心】提前泡了一夜的糯米在锅里蒸10分钟，过滤水后冷却[惊讶]
[心]马蹄铁切碎，上海青青洗净，肥黑猪肉切碎，葱姜大蒜切碎[惊讶]
【心】肉馅里放入马蹄雕、糯米、黄酒、葱姜、糖、生草、老草、白胡椒粉、油耗、鸡肉、鸡蛋，把手浸在水里捏成圆形。
[心脏]锅加热后浇油，约7-8成熟时加入结块的丸子，表面变硬后捞出来[惊讶]
【心】锅加水，葱、姜、胡椒、八角、丸子、酱油、老阙，烧水后，转动小火煮40分钟，放入上海青青，煮熟后锅【惊奇】
从锅里出来后，香气扑鼻，只要闻到气味，就有食欲[惊讶]，酒精香味浓郁的肉和汁液，超级味道[舔屏]
