明天立冬,给家人煮一锅粥汤补充维生素,营养也会很好吃!
明天就是立冬了,立冬是冬天的第一个节气,天气也越来越冷越干燥,北方的冬天已经开始供暖,室内温度又高又干燥,要注意补水,不然容易上火,不喜欢水的人可以饭前喝汤。
本赛季,什么雪水汤、银莲花饭汤、鸡汤都可以安排。如果时间紧迫,请煮排汤来冷却肺部,止咳,如果有时间,请煮鸡汤。骨头汤也不错。今天我用竹线煮了一锅鸡汤。味道新鲜,营养好。
竹荪不仅营养丰富,颜值也很高,白色网眼裙从菌盖向下展开,像一层网纱一样美丽,竹荪香味浓郁,味道新鲜,富含蛋白质,比鸡蛋含量还高,脂肪、纤维、钙、磷、磷、
[竹荪鸡汤]
食材:500克鸡肉、8根竹丝、150克珍珠蘑菇、葱姜、八角、香叶、枣、盐、调料酒。
做法和程序:
第一阶段:鸡肉和蘑菇准备好了。如果有时间泡干蘑菇的话,时间晚了,放了新鲜的。
第二阶段:干竹线浸泡在温水中,再换几次水,直到水颜色变白,不变黄为止。否则会有涩的味道,请去掉竹线上的伞盖,不要吃。
第三阶段:竹线切成小块,蘑菇洗净准备。
第四步:先把鸡块放在水里加热,放几片姜,再倒一勺调料酒,去除腥味,然后煮沸捞出鸡块,再用清水洗净。
第五步:将焯过的鸡块放入砂锅中,加入葱姜、八角、香叶、红枣,就不必放太多味精了。
第 6步:加入适量清水,根据鸡的量确定水量,盖上锅盖,盖上火煮30分钟左右。
第 7步:加入蘑菇、竹线、盐煮20分钟。
小时,粥线鸡汤沸腾,味道新鲜,非常好吃,寒冷的冬天给家人碗,温暖胃部,明天成为立冬,吃饺子的时候不要忘记喝汤!
我是华应宇秋。今天粥鸡汤的做法在这里分享。希望这篇文章对你有帮助。明天要入冬了。家乡入洞有什么风俗习惯吗?在欢迎评论中,感谢您所有的赞及关注,感谢各位的持续支持!每天分享一道家常菜,每天定期更新,请关注我!这篇文章作者是原创的,未经许可,禁止转载、盗印和搬运!