最近越来越多的人喜欢吃猪的心。俗话说“吃了你的食物”吗？因为猪的心脏可以有效地滋养心脏，还可以用来炖汤。
猪心是非常适合夏季食用的肉类产品。它不像猪肉那样脂肪和油腻，但是蛋白质含量很高。编辑最喜欢的食物是炸猪排心。它既有营养又有营养。可以说这是一道很好的菜，令人耳目一新，而且非常有嚼劲。
第一步是准备必要的原料和配料：猪心，盐，胡椒粉，酱油，酱油，料酒，淀粉，植物油，葱，小米椒，姜，糖，蚝油，西洋菜酱。
第二步是将购买的猪的心脏切成四半，并去除多余的血管。用干净的水清洗残留的血迹，然后将其切成薄片，放入干净的水中清洗几次。清洗后，将其取出。1.将水倒入锅中，加盐，胡椒粉，酱油和酱油混合，然后倒入适量的料酒以除掉它，然后将汁液倒入猪中一个方向的心。拿少量淀粉，然后继续搅拌均匀。淀粉可以将水锁在猪的心脏中，使它的味道更嫩，最后用少许植物油下毛毛雨，然后混合并腌制十分钟。
第三步，将葱洗净切成薄片，小辣椒切成薄片，生姜切成薄片使用。准备一个小碗，加入盐，胡椒粉，糖，蚝油，酱油和适量的水，加入一匙淀粉，搅拌均匀。
第四步是把水烧开，煮沸后倒入腌好的猪心，加一点料酒，迅速煮30秒钟，然后倒出来沥干水分。
第五步是将锅中的油重新加热，当油温升至50％时，加姜片，翻炒几下，倒入小米胡椒，翻炒在一起，以增加香气，然后加一匙豆沙，翻炒豆沙油。加入排干的猪肉心，再炒几次。将洋葱片倒入锅中，翻炒30秒钟。然后将调整好的酱汁倒入锅的侧面。继续加热并油炸直至所有汁液被吸收，再加入少许胡椒油和亮油将毛毛雨淋湿，以使颜色变亮，将其翻转并放在盘子上即可。
平底锅很完美，各种口味和口味的炒猪肉心都准备好了。喜欢吃猪心的朋友可以尝试一下。如果您不喜欢它，也可以尝试一下，以确保您想吃它。
