之前做过，好吃，蘑菇脆，黄瓜脆，鸡蛋光滑，白色，绿色，黄色，三色，福禄寿。
雨，黄牛能喂饱自己。
用料
蘑菇适量黄瓜一个鸡蛋一个油适量大蒜两瓣盐适量水分淀粉适量
做法步骤
1、食材清洗、蘑菇切片、黄瓜切菱角片、大蒜切片
2，热油，鸡蛋中混合一些水淀粉，翻炒后盛碗。
3、热锅冷油、大蒜片、蘑菇片、黄瓜片、炒鸡蛋、炒盐、锅。
4，如图所示盛碗
蘑菇的营养功效
1。提高机体免疫力
蘑菇的有效成分增强T淋巴细胞功能，提高机体抵抗各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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