资料来源：生命时报
广东省中医院副院长杨智敏
上班族工作时间长，强度高，使用电脑时间长后脸色暗淡，经常伴有眼干疲劳、颈部肌肉僵硬、腰疼等症状。
具体为：干竹荪50克，海参3条，瘦肉300克，干瑶柱2~3粒，生姜5片，食盐适量。将干海参用凉水浸泡48小时，12小时换水一次;捞起，加水煮沸后转小火煮30分钟;水温冷却至常温后，捞出海参，用牙刷轻刷表面去除沙石和硬皮，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋，洗净;再加入凉水和冰块，放冰箱冷藏，每24小时换水一次，发泡2~3天后，海参即可使用。将干竹荪用温水泡发过，洗净去掉黑色杂质，再用清水漂洗几次，最后用开水泡5分钟备用;瘦肉切块焯水备用。炖盅内放入所有材料及适量清水，炖煮2小时，调味即可。
竹荪的功效类似人参，故名“竹参”，善补肾、益胃、清肠;搭配可补血、滋阴、润燥的海参，不仅能提高人体免疫力，而且胶原蛋白丰富，美容效果也不错。该汤风味鲜美，补而不腻，非常适合长期加班熬夜而体虚乏力、精力不足以及平素面色萎黄、晦暗无华者饮用。
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