米粉这种食物应该都吃了。米粉最早提到可能与过云南桥有关，但目前济南市场上很少能品尝到美味的过云南桥的米线。过桥的缘分可以说是为数不多的家庭。
那么济南到底都有那些好吃的米线呢？小编推荐几家看你吃过吗？１、芙蓉街状元米线
其实品尝芙蓉街美食的人大多是外地游客，因为芙蓉街在知名的泉城路上，所以每次人流众多。要说小编吃过芙蓉街美食最难忘的可能就是进入街区几十米路口的状元米线了。其实这里的状元米线类似我们常说的云南米线，它把鸡肉、鹌鹑蛋和几个小菜分为好几小碟，等着热的米线汤端上后，就把肉类、蛋类等按照易熟度依次倒入米线汤碗中，最后放入成碗的米线，这里的米线爽滑Q弹，带着米香味，与浓郁的汤汁搭配，回味不穷，食量大的还可再加一碗米线。
２、小青岛米线
大观园是济南老的商埠区域，这里也深藏着很多不起眼的美食，其中有一家叫小青岛米线的大家可能都知道。这里的米线可以说是后现代主义的米线，它这类米线在小编看来是米线比较兴盛时期的大部分店面的做法，它的优点在于每碗里都有煮熟的鸡肉丁块和略带酱油的汤料，外加酸酸的泡菜和几片香菜，有肉的香味，又有点吃冷面的酸爽，加上周边的手抓饼或者烤串，也是中午的一顿超级美食了，而且价格不贵，唯独就是其用的米线或朝鲜面比较廉价，入嘴没有粮食的香味。
３、宝玉米线
在西市场和万达商圈，大家都能看到宝玉米线的名字，宝玉米线曾经是我们最美好的回忆，它是上世纪九十年代风靡在济南人民商场商圈的一家米线店，现在振华商厦的后面。当时宝玉米线以它的酸甜味道征服了小编的心，加上魏家庄街头的牛肉烧饼，再来一瓶绿茶，那时一顿饭20元，吃完以后格外舒坦。
现在市面上的宝玉，已经不是上世纪的宝玉米线，虽然做法味道都很相似，但是吃过以前的宝玉米线的都知道，它的泡菜和肉酱没有了以前的味道。宝玉米线的精髓就在于它勾芡的肉酱，黏糊的肉酱香味与汤合二为一，入口还有一丝酱的甜甜味道，再加泡菜的酸酸清脆，非常解腻。宝玉米线小编吃的最多的是他的朝鲜面，因为感觉面比米线要干净一点。（可能是心理作用吧！）当然醋和辣椒是不可或缺的，有一次小编和朋友俩人吃面，倒了老板的一瓶醋，再放上辣椒油，这碗面就融汇了酸、甜、辣、香四个味道，真是要把汤都喝掉的美食，每次吃饭都大汗淋漓。当时最大的就餐缺点就是环境比较差，感觉卫生程度不达标。现在的宝玉米线可能更卫生干净，但是没有了当时用心的味道。
初期宝玉米线老板好像是个济宁人，后来人民商场拆迁后他也搬到了大观园美食街上，他很任性，家里有事经常不来，小编就留下了老板的小灵通号，再到后来几年就联系不上了。直到1年前，听朋友说他在无影山开了一家店，名叫壹米一面，至今没有去吃，喜欢吃米线的朋友可以去找找这个地方。
４、重庆殷记米线面
他家的米线是最近点外卖才发现的，其实吃过前面几种的米线或面的时候，小编我挺排斥这类型的食品，但是这家重庆殷记米线面有一种格外的香气！他的泡菜和汤面的结合比较不错，里面的豆皮非常有味道，它不同前几类都有肉的配料，这里面唯一的荤头就是那颗鹌鹑蛋，海带的鲜味让这个米线有自己独到的味道。我吃的店在山师东路，网上也能搜到很多连锁店的，但是唯一感觉就是外卖比店里面更好吃，小编也不知道为什么？
５、济南老贵州米线
这家老贵州米线很容易被人遗忘，它也是在西市场商圈，门头很不起眼，但很多人吃过。它的特点是鸡肉比较多，吃起来特别过瘾，但是米线量不大，可再加米线，肉也可以是花钱再加的。
好了，这就是小编吃过的泉城几个比较好吃的米线店，那么你有吃过哪几家好吃的米线店呢？欢迎文章下方留言，说说你吃过的美味吧！
