黑豆豆芽去皮，大豆的区别在于芽根没有黑紫色。不要仔细看豆芽坏了！哈哈哈
比什市素食主义者
用料
豆芽150克青红辣椒1盘小葱根3株胡椒粉半勺汤子盐1勺生抽生姜适量
做法步骤
1、豆芽根上有蓝紫色，不知道是不是花青素。
2，在锅里放油，爆小葱生姜
3，倒入豆芽
4，胡椒粉和酱油，盐调料
5、豆芽要放上水盖煮3-5分钟左右，以免豆芽熟了。
6、倒入青红辣椒炒辣椒，出锅盘即可。
小贴士
豆皮挨个扒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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