有时候做饭的时候，我偶尔会“思想升起”，往里面放材料，结果是好是坏，但可以满足于最后的对比。电视上煮肉，用咖啡粉去除腥味，本身就喜欢喝咖啡，想知道最后会是什么味道？所以今天的炸鸡是加咖啡粉腌制的。
By ahuang或flora
用料
鸡腿肉2个咖啡粉适量鸡蛋液3-4个玉米淀粉适量盐糖饮料
做法步骤
，去除鸡腿骨后切成鸡块准备。
2、鸡肉上撒一点盐、糖，将咖啡粉(也可以直接研磨，直接使用速溶咖啡粉)和适量调料酒均匀混合，腌制15分钟以上。
3、鸡蛋液中加入鸡块后取出。
4，放入淀粉中，均匀包裹淀粉，准备。
5、油锅里放鸡块，表面煎成金黄色，再放入油锅里炸，皮会更脆。
6，吃炸鸡后嘴里留有柔和的咖啡味道。
7、吃之前，炸鸡上挤一点柠檬汁，加入清香，可以和番茄酱一起吃，根据喜好调整搭配。
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