用黄油炒的鳕鱼蛋有浓郁的乳香，与清新果香的新鲜柠檬汁和异域的黑胡椒融合在一起，是炎热夏天凉爽的味道。而且，大邱不需要提前腌好，也不需要担心技术不够，鱼炸不熟。烹饪经验没有门槛，非常适合懒汉患者。
非桃树樱花
用料
黑鳕鱼300克大蒜5-8页黑胡椒颗粒适量黄油40克啤酒少许盐新鲜柠檬汁略
做法步骤
1.这是我用的深海鳕鱼。包装背面有烹饪方法，但我不按我说的做。辣或任性。
2.在很多食谱中，鳕鱼都是先腌后烤的。(呃，你好)但是这个鳕鱼不漂亮，整个烤总是味道不好，切成1.5厘米左右的小方形颗粒。不需要腌，深海鱼本身就足够好吃，所以腥味不会太大。
3、大蒜切得越薄越好。锅加热后，加入黄油，完全融化后，小火将大蒜炒一两分钟。炒的是为了不让大蒜燃烧。加入鳕鱼粒，倒几勺啤酒，上香，清除腥味。没有啤酒的人可以使用带有水果香味的白葡萄酒。千万不要用潮州，潮州有腥味，配上猪肉就行了。和鱼在一起就有花腥味。酒后不炒，中火来半个小时。小可爱在我身边打滚说。“你看，我多么温柔。
4、再次调整为小火。大邱只能用小火炒。用木铲轻轻翻转大邱，均匀加热，2 ~ 3分钟后，撒上磨碎的黑胡椒粉和盐，关灯炒，搅拌均匀后盛盘。
5、挤一点新鲜柠檬汁就可以了。和夏天很相配吗？
