辣猪蹄特征：
又辣又可口，又肥又软又合适。
练习：
1.把猪脚刮干净，切细，用葱、姜、调料酒调味。
2.往锅里倒油，加热，加入猪蹄，炸成金黄色捞出来。
3.在锅里留下一点油，加入辛辣的豆瓣、香料、汤、糖和猪蹄煮。
4.收起泡沫，倒入高压锅，焖20分钟，取出猪脚长板。
5.往锅里倒油，加热，加入干辣椒、花椒炒香，倒入焖猪蹄的原汁，涂上玉米，倒入蹄子里。
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烹饪与功效：四川菜
味道：辣的工艺：柔软的滑
辣猪蹄制作材料：
主持费用：猪蹄750克
调味品：辣椒10克、大葱5克、生姜3克、大蒜4克、胡椒3克、豆瓣辣椒酱8克、糖7克、花生油35克、淀粉5克
辣猪蹄怎么做？练习辣猪蹄？猪蹄的味道非常好吃，是滋养质好的补充剂之一。猪蹄对治疗消化道出血、出血性休克等有一定的疗效，可以延缓衰老。接下来，主编向朋友们详细说明：辣猪蹄怎么办？练习辣猪蹄？
