-蘑菇炒冬瓜菜-
带有Winter Melon的Sauteed Mushroom
要想排快餐的排名，炒蘑菇冬瓜一定会榜上有名。加上其他条件，如果要简单、快速、营养丰富、热量低，第一位不能不是这道菜。
首先蘑菇是比较好的减肥美容食品。可以预防便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌，减少胆固醇含量，防止因低热量食品而发胖。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质成分等营养成分，具有减感、性味、消热、异水、消肿的功效，也是低热量食材。
是很强的结合，但是白蘑菇和蓝白色的冬瓜片很相配，色彩有点单调。特别是在春节的时候，感觉有点冷。所以我们要邀请酱色的生草、甜糖、热情的生姜、青葱等配角。
在炉火洗礼中，主演配角登场，充分展现了各自的手艺，之后，一盘色香味齐全的美味蔬菜达到了家人的期望。
-难度Difficulty-
中级
-时间-
制作时间：30分钟
-食材Ingredients-
冬瓜一块
蘑菇200克
生姜适量
小葱适量
生抽一匙
1/2茶匙糖
1茶匙盐
(注：1汤匙约15克，1茶匙约5克)
-提示Tips-
1.冬瓜必须切成薄片，才能熟透柔软。
2.锅出来之前，一定要多加糖、盐和生烟。
-练习阶段-
1.冬瓜去皮切成薄片，蘑菇切片，葱切碎，姜切片
2
3
4。倒入适量的生抽、糖、盐炒，均匀地在锅里炒
5。好吃的蘑菇炒冬瓜做好了
