好久没吃饺子了,今天请给我一个分饺子的方法。
走在田地里,生长得最旺盛的野菜就是马齿苋,过去没看到有人吃这个,爷爷说这是用来喂猪的。
不知什么时候,越来越多的餐桌上有这个、凉拌、炒的、辣的、辣的、各种方法,吃的也不开心。连我也不例外。
不,刚出锅的马齿苋饺子来了。
马、牙、饺子。
制作过程:
1.首先准备300克面粉,放入盆中,然后倒入酵母水,用筷子均匀搅拌,再加入适量的水,用筷子继续搅拌面团,然后用手做一个光滑的面团,在一边静置60分钟,等待醒来。
2、汤锅里加水煮沸,马其腾洗干净后放入锅里加热。
3、把烫好的马牙齿剁成刀,抓住水分准备。
4、拿一个碗,放肉馅、马齿苋、葱花、生姜。
加入 5,5g盐。
6、3g 13乡
7,5毫升原始抽;
8、最后加入5毫升香油和5毫升辣椒油,用筷子朝一个方向均匀混合。
9、做好的面团用手揉好几次。
10,然后搓揉,各用大小相同的代理人拽,用擀面杖擀面团。
11,一个面团,中间放牛,用拇指和10指捏一端,掐头。
12、把包好的饺子都放在蒸笼里,火只要15分钟。
技术摘要:
1,300克面粉加3克酵母就可以了。酵母在温水中浸泡,煮热水,易加热酵母。
2.棉和棉要用温水快速醒来,棉不硬。
3.揉面的时候,要自己掌握下一个水量,面不要活得太薄。
4.做头发的时候,要把面放在盆里,找东西盖上,免得晾干。
5.掌握睡眠时间,夏天50分钟左右,冬天100分钟以上。
6.面条制越大,饺子越大,想蒸多少就揪多少的时候,自己掌握以下大小。
7、拉手的药不好用的话,可能会用菜刀切。
8.没有马齿苋,可以用韭菜、芹菜、白菜等其他蔬菜代替。