天气越来越热。家里有朋友送的土豆淀粉做的东北大拉菲,请用这个东北最常见的黄瓜拌大拉菲。这道菜用东北大拉菲和黄瓜制作方便,新鲜清爽,黄瓜的香味和大拉菲的光滑,糖醋大蒜和辣椒油的香味很好地融合在一起,可以在不损害蔬菜营养的情况下上菜或配酒,是夏季最经典的口味。
非斯嘉丽〔豆科食物官方认证达人〕
用料
东北大拉菲200克黄瓜1个大蒜3瓣辣椒2个味道非常新鲜的醋2勺糖1勺油盐适量
做法步骤
1、原材料准备。
2、东北大拉菲在沸水中浸泡5-8分钟,泡沫柔软后的拉菲非常柔软、有弹性。
3、将浸泡过的东北大拉菲放入冷水中浸泡一分钟。
4,捞出后加入适量盐均匀混合。
5,加入适量橄榄油均匀混合。
6,请将黄瓜线放在拌得好的东北拉菲底座上。
7,碗里加入适量的味道,非常新鲜,大蒜、香葱、香醋、红辣椒、辣椒油等混合均匀。
8,将拌好的调料倒入黄瓜拉菲上,吃的时候均匀混合即可。
9,在桌子上。
小贴士
1。东北拉菲泡5-8分钟后,在冷水中浸泡1分钟后捞出。2.准备调料汁:味道很新鲜,盐、大蒜、香醋、红辣椒等均匀混合即可。
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