鸭腿，物美价廉！
白爱屋伊娃爱上了厨房。
用料
鸭腿啤酒2罐辣椒1罐姜2片肉桂6月份甜面酱1勺6月份香寒食品辣椒酱1勺生燃料消耗露冰糖适量土豆洋葱1颗
做法步骤
，鸭腿切一小块，浸泡30分钟。
2、调料
3、起锅，不放油。小火，把鸭边腿肉皮向下，慢慢煎。慢慢的，会出油。
4、出油，鸭肉慢慢变黄。放生姜大蒜洋葱花椒煸炒均匀。
5、我还买了几个鸭翅，这个时候可以放入了。
6、放6月香甜面酱一勺6月香韩式辣椒酱一勺，煸炒均匀
7、冰糖生抽耗油老抽入锅。
8、一罐啤酒放入，少的话加一点水，没过鸭肉，大火烧开，不要盖锅盖，放一点点白胡椒粉。然后小火焖一个小时。
9、大火烧开，放土豆烧。等汁不多时放洋葱辣椒。
10、尝尝味道出锅吧。
小贴士
鸭肉会出油，所以煎鸭肉时不用放油，小火慢慢煎，正好去了鸭腥味。
鸭腿的营养功效
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭腿的饮食禁忌
1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
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