喜欢油炖牛肉辣椒的朋友可以在家自己做油炖牛肉辣椒。因为制作油焖牛肉辣椒的方法很简单。而且和外面餐厅做的油炖牛肉辣椒相比，自己做的油炖牛肉辣椒健康健康，吃起来更安心。辣椒(300克)茄子(100克)
配件：
大豆酱油(一袋)葱(一勺)姜(一点)大蒜(二瓣)八角(三颗)花椒(一小袋)调料酒(一勺)食用油(适量)水(适量)
焖牛肉辣椒的方法步骤：
1.采集中.
2。准备必要的材料
3。花椒、八角、牛肉洗净后切成小块准备
4
5。把焯过的牛肉放进高压锅里，加入适量的热水、调料酒、葱段、生姜，煮7 ~ 8分钟左右。
6。在锅里倒入适量的食用油，加热，加入大蒜姜，香
7。放入水煮牛肉，好好炒一下
8。放入辣椒枝、八角、花椒继续炒
9。炒完辣椒茄子后放一包酱油
10。用小火煮5分钟左右，然后放一点鸡肉调料就可以了(放一包酱油就不用放盐了)
11。凉凉后吃味道更好
1秘诀：
装在容器里，放在冰箱里保管，可以保存15天
