这道菜要给爱两个人的兄弟们吃，我对喝酒完全不知道，但很多爱喝酒的兄弟曾经说过，即使没有人会喝酒，也可以喝酒。会喝酒的人好像不需要食物，不会喝酒的人好像吃食物。我是打着酒的幌子吃东西的人，所以在酒场不受欢迎。对自己第一次喝酒的最早记忆还是小时候的事。小时候在农村呆了一两年，那时候的生活又穷又枯燥，所以老爷们在生产队工作一天最开心的事就是回家高粱2、2、2、2、2、2、2。小时候最喜欢冬天。因为只有冬天才能享受温暖的炕。当时老家有火炕，冬天屋外雪花纷飞，寒风凛冽，这时盘腿坐在那滚烫的火炕上，屁股烫的是神仙的感觉。暖石桌上放着热气腾腾的蒸菜、白菜或几碗豆腐，菜里的那只滑蛾子(野蘑菇)、面食也很喜欢，还有一壶泡在热水碗里的烧酒，把温热的烧酒倒入酒杯里。抿一口酒，吧嗒一口比较好。这时候幸福感连神仙都不会改变。大人们高兴的话，就把筷子蘸上小酒涂在小孩子嘴里，看到小孩子揪眼睛的臭味。当然，这个时候总会有夹着的大筷子的食物塞进小孩子的大嘴巴里。我这时学会了喝酒。当时酒量不错，至少有三双筷子。转眼几十年过去了，酒量还没练好，但吃东西的能力很强。喝酒有时会成为我吃东西的幌子。今天做的这个鸡粪店是凉拌的。虽然是凉拌的菜，但要注意一点才好，所以要先在鸡粪上做卤，然后切成薄片。狱卒好的鸡粪店切成薄片，加入几根葱、花椒和香香的辣椒油，出来的鸡粪店用于喝酒，非常有趣。
食材和详细信息
1。鸡粪店刮去油，用清水洗干净。
2。在锅里加入桂皮、八角、香叶、生姜，加入1汤匙精盐。
3。往锅里倒清水。
4。倒2汤匙，抽很久。
5。放入处理好的鸡粪店，煮大火，然后用小火煮30分钟。熄灯后鸡粪店会在锅里的汤里放几个小时的卤。
6。葱白切得少，狱卒好的鸡粪店切得薄。
7。把鸡粪家的葱装在干净的盘子里，放1/2汤匙陈醋。
8。倒入辣椒油，搅拌均匀。
温馨提示：1、鸡粪店又名鸡位、鸡位、鸡杂之一。甜美，脾气涩，无毒。有助于消化的消化导体。
