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烧豆腐是经典的特色料理，味道新鲜，营养丰富，豆腐中含有丰富的植物蛋白质，是人体生命活动的物质基础，也是家庭中比较常见的食物。
红烧豆腐
今天给你分一份红烧豆腐。使用的材料和调料放在文章末尾。具体方法请看我们的操作。
红烧豆腐
准备一斤老豆腐，几粒大蒜切成大蒜，大葱切成松茸，豆腐先切，切成1厘米宽，泡在水盆里准备。(盆里放一勺盐可以防止豆腐变酸。）
红烧豆腐
把锅倒在食用油里，豆腐控制件放在勺子里，等到油温度热到50%后再下到豆腐块里。
红烧豆腐
用勺子一直推，防止豆腐沾上锅，在豆腐表面溅成金黄色时浇油。
红烧豆腐
锅里留油，葱，蒜，香火，蚝油30克，用勺子混合，调料酒10克，清水两勺。
红烧豆腐
生抽10克、2克老罗的颜色，加入油炸豆腐，加入5克糖、3克胡椒粉、5克13香、3克盐和3克鸡肉
红烧豆腐
打开大火煮开，盖上锅盖，慢慢喝汤。一分钟后打开锅盖继续炒。放点淀粉，快点炒几下。洒一点香油就可以关上锅盘了。
红烧豆腐
最后撒点葱来点缀一下。好吧。做了营养好吃的红烧豆腐。请尝试一下喜欢的。
红烧豆腐
以下是使用的食材和调料。仅供参考
食材：老豆腐、大蒜、大葱、香葱、水淀粉
调料：盐、蚝油、调料酒、生草、老草、糖、胡椒粉、13香、桂油、香油。
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