《原创作品》
池塘里的水满了，雨也停了
田里的稀泥里到处都是泥鳅
每天我都在等你
等着你抓泥鳅
大哥怎么样
我们去捉泥鳅吧
酱牛肉泥鳅炖土豆
主编买回来的已经吐干净了，但是安心买回来的泥鳅，小编放在盐水里养了半天，然后把肚子撑破了。土很干净，剩下的都是种子。
泥鳅清理方法
买泥鳅，在盆里再加点水，放盐，《加盐时它会乱跳，预备个盖子》，还可以放泥鳅，这样泥鳅肚子里的泥鳅之类的东西也可以吐很久。这段时间需要经常换水，随着时间的推移，土越干净，盆里的水不再浑浊的时候，锅里可以做饭。
准备材料，泥鳅1斤，调料酒，葱姜蒜，干辣椒，香叶，胡椒，茴香，盐，鸡肉，大酱，海鲜酱油，一点糖，小葱，啤酒。
土豆切
在热锅上浇油，爆出酸楚原料、葱、大蒜和锅。
泥鳅土豆一起放入锅里，加入酱、调料酒、啤酒、盐、酱油和水，涂上鱼。
炖20 - 30分钟，在火汁中撒洋葱、鸡肉和成品。
功效
泥鳅分布在全国各地的河流、沟渠、稻田、池塘、湖泊、水库等天然淡水水域。蛋白质、糖类、矿物质、维生素都比普通鱼虾高，脂肪成分低，胆固醇低，含有不饱和脂肪。具有补中益气、消除毒化痔疮、止渴利尿、保肝、培养肾生精的功效。
1.肝脏保护酶
泥鳅粉在黄疸消退、氨酶下降方面比较明显，特别是急性肝炎。对肝功能及其他项目的恢复也有相当的疗效。
2.改善贫血
泥鳅生活在稻田、小溪和沼泽地，一般除了吃小虫外，每天还吃一些土，其中铁吸收量高，所以泥鳅属于高铁食物，吃的话能促进体内血红蛋白的合成，有补血效果。特别是芝麻黑豆泥汤，补充青鱼血的效果最好。
预防心脑血管疾病
泥鳅肉含脂肪少、胆固醇少、甘油等不饱和脂肪酸，是抵抗人体血管硬化的重要物质，可以去除血管中低密度胆固醇的合成，预防动脉粥样硬化。
4.促进免疫
泥鳅含有大量蛋白质，胃肠消化后分解成氨基酸，促进自身蛋白质合成，增强体力，而体液免疫蛋白的合成直接增强免疫力。
5.辅音除湿
泥鳅料理阴森森的，可以止渴，清热祛湿。如果炎热不能解决阴湿的口渴，或者湿热的黄疸、解渴、小便不利，可以进行辅助饮食疗法。坚持吃5-6天，会觉得精力旺盛。
6.新疆壮阳
中医认为泥鳅是著名的食疗补充剂，特别适合男性，对洋楼和早泄有明显的疗效。而且可以弥补，各种病不忌讳，对泌尿系统疾病患者来说是很好的辅助治疗佳品。另外，泥鳅中含有有促进精子合成功效的特殊蛋白质，适合备孕男性。
7.强健筋骨
泥鳅含有丰富的微量元素钙和磷，经常吃泥鳅可以预防儿童软骨病、佝偻病及老年骨折、骨质疏松症等。用汤煮泥鳅能更好地吸收钙。
