今天闹了一天,从炒花生开始,炸了一盆油。相信刘恪是年美中最深刻的回忆。新年最喜欢吃牛角。特别是自制的是春节气氛。喜欢自己做的东西,包起来一起炸油锅。看着自己包的裂缝,发泄,这种乐趣和满足感不知不觉地变得快乐起来。
食材:
油角酥皮:面粉300克食用猪油30克鸡蛋清水120克
油角填充物:花生300克糖200克
制作阶段:
1.面粉、猪油、鸡蛋、清水都放在烤面包机里,选择棉和棉功能,慢慢揉面。
2、将花生放入烤箱烤150度,烤10分钟,烤后剥皮,倒入烹调器。
3,使用材料机械搅拌成花生颗粒。没有可以把花生放进保鲜膜里用擀面杖碾碎的料理机。搅成粉末,可以看到个人喜欢口感。)
4,花生颗粒加糖。
5,取出面团和光滑的面团,放入硅胶垫。
6,将面团擀薄,分别盖上圆形。拿走旁边的材料,就可以开始包油角了。
7、先抓住面皮的两端,放入花生馅,慢慢收紧密封,用拇指慢慢掐住蕾丝。
8,往锅里倒油,加热后,将包装好的油角放入锅里炸。
9,油角溅成金黄色,可以捞出凉爽的食物。