豆腐是蛋白质和钙等营养丰富的优质材料，柔软、味道新鲜，除了做各种菜外，还适合做营养汤。
今天我们用豆腐、白玉蘑菇、鸡蛋等材料做了营养汤，
[白玉蘑菇豆腐汤]
材料：豆腐、白玉蘑菇、鸡蛋
饰品：生姜、香葱
调料：蚝油、胡椒、盐
练习：
1。豆腐我们选择嫩豆腐，将豆腐切成2厘米左右的正方向。
2。碗里放入两个鸡蛋，用筷子充分搅拌，摘下一袋白玉蘑菇洗净，切成长长的段，然后准备生姜片和葱。
3。在锅里加入一些植物油，在油中热倒鸡蛋液，慢慢将鸡蛋摊到鸡蛋面包上，用铲子广开，直到鸡蛋饼煎成金黄色，准备好。
4。往锅里放油，放生姜炒。白玉蘑菇的味道很新鲜。再炒一会儿，把白玉蘑菇炒软，使自己的新鲜味道。
5。白玉蘑菇炒后，在锅里撒热水煮。
6。加入豆腐和鸡蛋块，继续煮2分钟，把食材的味道煮到汤里。
7。煮2分钟后，加入3克蚝油、1克胡椒粉和2克盐调味。
8。最后，可以撒上葱花或香菜，吃新鲜营养的白玉蘑菇豆腐汤。
冬天干燥寒冷，皮肤容易失去水分。除了每天多喝水外，三餐也最好搭配各种汤。喝一碗营养汤不仅能补充水分，还能保暖，希望您享受美味可口的豆腐汤。
