冬天吃火锅的话会吃鱼锅，没有腥味，锅底也可以喝汤，太好吃了！
我和闺蜜是大学同学和室友，大学时形影不离，毕业后回了老家，我留在了上大学的城市。
后来各自结婚生子，一年中有时连一次面也见不上。这次她单位有事出差路过我这儿，打电话约我一起吃饭。问她想吃什么，她说想吃大学附近的那家鱼火锅了，那家火锅店是我们上大学时常去吃的，价格不贵还特别鲜美。我还给她开玩笑，让她随便挑地方，不用想着给我省钱。她说长久不吃，是真的想，那就定准去这家了。我又邀了两位一个班的女同学，一起去了，走到自己挑鱼，鱼都是活蹦乱跳现杀的，特别新鲜。我们进了房间边等鱼锅上桌。边吃着瓜子聊天，一会儿功夫点的两道菜先上来了，一道野菜拌黄豆，一道糖醋里脊，这都是我们上大学时常吃的菜。闺蜜说想念的就是这好吃的味道，有着满满的回忆。鱼肉火锅上来了，我们终于可以大快朵颐了。吃完饭结账时，只花了130元，闺蜜说店家真实在，这么多年一直没有涨价呀，所以人家才每天顾客盈门，去晚了订不上位子呢。您也喜欢吃火锅吧？鲜鱼的火锅您吃过吗？快来看看我们吃的啥。
最开始上来的两道菜，野菜是荠菜，味道香，用了腌制好的黄豆加蒜泥一起拌的，味道清香，吃着爽口，吃火锅时吃它可以去火呢。糖醋里脊肉质鲜嫩，是女士爱吃的菜哦，就是刚上桌有些烫嘴，需要晾一下再吃，闺蜜吃的心急，还被烫了一下，逗得我们哈哈大笑。
再来看看店家赠送的4碟小菜，虽然都是凉拌菜，但屋里有暖气，也不觉得凉，反而吃着特别爽口呢。有洋葱丝、白菜丝、黄瓜条和豆苗，每一样几乎都被我们吃个精光。
最后上来的才是今天的主角，鲜鱼火锅哦。这鱼是我们自己挑的，先看着称好斤两，再由店家杀好去主刺，经过腌制和油炸再煮到高汤中端上来。这些过程我们没去后厨看，也是自己猜测。我们也奇怪，不知道店家是如何去腥的，自己在家也杀过鱼，做过火锅，却有些腥味，怎么也没有他家做的地道。鱼肉要先煮上一会，等高汤变白再吃鱼，这时候鱼汤最好喝了，一人喝了两碗呢，又鲜又香还不腻。鱼汤喝了可以让店家再续上高汤。至于鱼肉的滋味更美了，它几乎没有刺，只有一些大刺，吃时注意一些就能挑出来，完全不用担心会被卡住。
鱼肉吃完了，我们也都饱了，不过因为一开始怕鱼肉不够吃，我还点了三样素菜，就是大白菜、豆腐和金针菇，点了也没法退，与朋友们一商量就都煮到了锅里。放入鱼汤锅中一煮，这些青菜吸收了鱼汤，也特别鲜美，没想到原本都说吃撑的四个人，却将这些菜也都吃光了。哈哈，看来，还是吃火锅最有吸引力呢，整天嚷着减肥的女人们个个肚儿圆。#我为火锅狂#
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