大家好!我是@熊巴家常菜。我喜欢好吃的食物,也喜欢好吃的食物。也喜欢好吃的食物的朋友请注意。每天都在更新美食惯例。谢谢你的支持。
#你好,秋分# #《闪光瞬间》题主征文第二期# #9月份吃什么#
鲤鱼是我们经常吃的淡水鱼,肉肥大,柔软的刺也不多。因为是淡水养殖,所以在市场上总能买到新鲜的活鲤鱼。立秋后多给孩子吃炖鲤鱼,养脾胃,补钙,健脑,强健筋骨。北方的天气随着节气的变化非常明显。立秋后,早晚温差增大,天气变冷,人们的味觉提高,食欲变好,记住以后要多给孩子吃炖鲤鱼,价格也不贵,有助于孩子的生长发育。我家每周至少蒸一两次,味道新鲜,开胃菜也很好。
下面介绍一下制作坏掉的鲤鱼炖鱼的方法。喜欢的朋友请收藏。
推倒大鲤鱼炖鱼
食材:一条3斤的大鲤鱼。
成分:黄豆酱、盐、啤酒、葱、姜、大蒜、胡椒、干辣椒、香菜、生草、油耗、老草、冰糖、醋
制作方法
1.买来的鱼清理干净,准备在葱、姜、大蒜、胡椒、干辣椒碗中
2、鲤鱼狗刀、背部35厘米处用刀切割。
3,锅油
4、花椒、辣椒、葱、姜、大蒜、香
5,加入红豆酱继续炒,炒酱香
6,用锅里500毫升啤酒、生草、老草、醋、油耗、冰糖调味。
7、把鲤鱼下锅,不要把鲤鱼慢慢推进锅里。
8,锅火炖20分钟
9、清蒸鲤鱼20分钟后,在锅里放盐调味,再煮3分钟,出锅。
10,新鲜美味的望台鲤鱼炖鱼做好了。
提示:
喜欢辣的朋友,可以放玄豆班长或火锅调料。我家老人孩子吃鱼,所以没有放辣椒酱。