我只想吃有汤的食物。我想往干饭上撒瓦香。
烤肥肉
用料
排骨250克土豆胡萝卜半姜几片洋葱适量洋葱适量八角(否)酱油35克适量
做法步骤
，洗排骨、冷水锅、烧火。
2、水煮排骨，煮出血泡沫，放入清水中，清洗血液，抽干水分，做好准备。
3、蔬菜准备
4，土豆、胡萝卜片、生姜片
5，洋葱片
6，锅里放油，放生姜，八角茴香
7，加入洋葱炒一下
8，将排骨倒入锅里炒
9，排骨炒几分钟，倒入土豆、胡萝卜炒
10，全部混合后放酱油炒
11，加糖新鲜
12，加入炒好的两分钟开水，水量与排骨平煮差不多两分钟。
13，之后倒入蒸锅煮一个小时，也可以放在高压锅里，如果放高压锅的话再加点水，压25分钟酱油有点咸。没有放盐。请根据口味添加盐
14，出锅
小贴士
最后可以在高压锅或蒸、蒸锅里蒸一个小时，也可以放在高压锅里，如果放高压锅的话，再加点水，按半个小时左右，酱油会有点咸。没有放盐。根据口味添加盐
排骨的营养功效
1。钙补充
猪排含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，为幼儿和老人提供钙。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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